مجتمع
ديدان وخنافس ضمن الوجبات الرئيسية لأحد المطاعم بجنوب افريقيا
يحاول مطعم مشهور في مدينة كيب تاون في جنوب أفريقيا احتلال المركز الأول عالميا وتحقيق رقم قياسي عالمي، وذلك بوضعه لقائمة طعام تعتمد كلها على الديدان والخنافس المجففة.
واشتهر مطعم “ذا انسكت إكسبرينس” (The Insect Experience) باضافة دودة تعرف بـ”دودة الموباني” إلى مكونات أطعمة شهيرة ونكهاتها، حيث تعتبر هذه الوجبة أكلة تقليدية في هذا البلد الافريقي المتعدد الثقافات.
وبالاضافة الى الديدان، فان المطعم يقدم لزبائنه أيضا شرائح من الذرة المقلية المخلوطة بالموباني وعصيدة كروكيت من حبات يرقات الذباب الأسود المقترنة بحمص الموباني والمزينة بما يعرف بديدان الخنافس المجففة، وبالنسبة للائحة الحلويات، فالمطعم يقترح على زائريه أطباق من الآيس كريم بالشوكولاتة الداكنة والمقلية مع الذباب.
وسبق لملاك المطعم تقديم أطباق خاصة بالعقارب والعناكب الذئبية .